鮭に塩・コショウをしておく。
野菜、きのこ類は食べやすいサイズに切っておく。

フライパンに野菜を敷き、真ん中に鮭を置く。
水、コンソメ、塩、コショウを入れて、蓋をして蒸し煮状態にする。（水はコンソメを溶かすために入れたので、野菜から出る水分量によっては水はなしでもOK）

鮭に火が通ったら出来上がり。