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やわらかイチゴババロア
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やわらかイチゴババロア-レシピのメイン写真

やわらかイチゴババロア

美冬っ子
美冬っ子 @cook_40070964

ミキサーで混ぜるだけ♪

このレシピの生い立ち
いちご大好き☆
いちごがスーパーに並ぶといつも作ります。

ミキサーで混ぜるだけ♪

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やわらかイチゴババロア

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材料

5人分
  • イチゴ 1パック
  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 250ml
  • 粉ゼラチン 10グラム
  • 水 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 50グラム
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作り方

  1. 1

    イチゴのへたを取って、レモン汁・砂糖を加え、ミキサーにかける。(砂糖の量はイチゴの甘さによって調節します)
    飾り用にイチゴピューレを少し器によかしておく

  2. 2

    粉ゼラチンを水でふやかして、電子レンジで20秒チンする。

  3. 3

    牛乳・生クリーム・溶かしたゼラチンもミキサーに入れてよく混ぜる。

  4. 4

    器に流し込んで、1で少し取ってあったイチゴピューレで模様を描く。

  5. 5

    冷蔵庫で2時間ほど冷やすと完成!!

コツ・ポイント

ただただミキサーで混ぜていくだけ!!

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美冬っ子
美冬っ子 @cook_40070964
2008/05/26 01:10に公開
料理を作ってる間に、思いつきで料理が変わってしまうことが度々・・・まだまだ料理の修業中です
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このレシピのキーワード

いちごババロア イチゴ 生クリーム ゼラチン 牛乳

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