ブルーチーズと胡桃のパスタサラダ
KT121 @kt121_cooking
茹でて和えるだけのシンプルパスタ。
チーズがドレッシング代わりです。
ブラックペッパーたっぷりでどうぞ。
このレシピの生い立ち
あまり好きじゃなかったブルーチーズも胡桃と合わせると結構おいしい！簡単なパスタサラダにしてみました。
ブルーチーズと胡桃のパスタサラダ
茹でて和えるだけのシンプルパスタ。
チーズがドレッシング代わりです。
ブラックペッパーたっぷりでどうぞ。
このレシピの生い立ち
あまり好きじゃなかったブルーチーズも胡桃と合わせると結構おいしい！簡単なパスタサラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
：玉ねぎは水にさらしておく。
- 2
：塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを茹でる。茹で上がり時間３～４分前になったらブロッコリーも加えて一緒に茹でる。茹で上がったらさっと流水で冷やしてからざるにあげて水切り。
- 3
：ボウルに２と水気を絞った玉ねぎを入れてオリーブオイルを全体に絡める。
- 4
：ポロポロに崩したブルーチーズと粗く刻んだ胡桃を３に加えてよく混ぜ合わせ、塩・ブラックペッパーで味付け。出来上がり。
コツ・ポイント
チーズは細かめに崩してよくパスタに絡めて下さい。チーズの塩気があるので味付けは調節。
私は茹で汁とチーズの塩気だけでOKでした。ブラックペッパーをきかせるとおいしいです。
（＊２０１０．３ レシピ分量一部見直しました）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17649073
