豚しゃぶサラダ
戦うコックサン @cook_40033537
おろしポン酢のさっぱりと豚肉のガッツリ感！ゴマドレのコクを楽しんで（＾＾）
このレシピの生い立ち
豚しゃぶ作ろうと思ったらゴマドレがついてきた・・・冷蔵庫にポン酢も残ってる・・・σ（’’？
しゃぶしゃぶでゴマダレとポン酢を混ぜて食べることがあります（＾＾）
サラダでも合うんでないか？と思いまして（＾＾；つくりました
豚しゃぶサラダ
おろしポン酢のさっぱりと豚肉のガッツリ感！ゴマドレのコクを楽しんで（＾＾）
このレシピの生い立ち
豚しゃぶ作ろうと思ったらゴマドレがついてきた・・・冷蔵庫にポン酢も残ってる・・・σ（’’？
しゃぶしゃぶでゴマダレとポン酢を混ぜて食べることがあります（＾＾）
サラダでも合うんでないか？と思いまして（＾＾；つくりました
アプリでひらく作り方
- 1
レタス類は洗って”バリバリくん”で水気を切って冷やしておく。
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- 2
皿に盛る（これフリルアイスって葉っぱです）
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- 3
レタスも同様に
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- 4
一口大にちぎって盛ります。
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- 5
その他の材料です。
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- 6
鍋に湯を沸かし、氷水を用意します。
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- 7
沸騰した湯でしゃぶしゃぶして
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- 8
氷水にとります
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- 9
よく冷えたらキッチンペーパーにとり、しっかりと水気をとります。
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- 10
大根おろしと小ネギをボウルに入れます
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- 11
ポン酢を混ぜます
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- 12
⑨の肉を和えます
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- 13
小高く山形に盛ると見栄えが良いです。
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- 14
肉のパックにゴマドレが入ってましたので使います
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- 15
出来上がりです♪
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コツ・ポイント
ポン酢とゴマドレのあわせ技です！！
つくれぽ
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