簡単クロカント入りアイスクリーム
アーモンドキャラメル菓子をタップリ入れた本格的アイスです。アイス全体が香ばしくてサクカリっとした食感が美味しいですよ！家庭で簡単に作れますので家族をビックリさせてみては？(*^ｍ^)♪
このレシピの生い立ち
クロカントを作っているときに思いつきました＾＾思いついたときに、昔、クロカントみたいな物が入っているアイスを昔食べたことがあるような…記憶があって、作ってみました。
簡単クロカント入りアイスクリーム
アーモンドキャラメル菓子をタップリ入れた本格的アイスです。アイス全体が香ばしくてサクカリっとした食感が美味しいですよ！家庭で簡単に作れますので家族をビックリさせてみては？(*^ｍ^)♪
このレシピの生い立ち
クロカントを作っているときに思いつきました＾＾思いついたときに、昔、クロカントみたいな物が入っているアイスを昔食べたことがあるような…記憶があって、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに生クリームを入れた底を氷水にあてて角がおじぎするぐらいまで泡立てます。
-
- 2
別のボウルに卵を入れて軽くほぐし、あればﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽと砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立てます。※砂糖はお好みの甘さで＾＾
-
- 3
（２）の卵のボウルに（１）とクロカントを加え混ぜ合わせ、大き目のタッパーに入れてフタをして冷凍庫で２～３時間ほど冷やし固めます。
-
- 4
２、3時間たったら、1度取り出し、底に沈んだクロカントを全体に行き渡らせるのに混ぜます。２～３時間冷やし固めて出来上がり♪
-
- 5
←※混ぜなくてもOK
です。本当は半分固まったら 1度取り出してクロカントを混ぜるのですが、結局取り出すのは一緒ですしね＾＾ ←私は混ぜないほうが好き
コツ・ポイント
●本当はクロカントを加えるのは、アイスクリームを冷やし固めている途中で加えます。←（固まる少し前）。●固まったアイスはそのまま食べれますので、作った方のお好みで決めてくださいね＾＾私の場合は3時間たったら食べちゃうことが多いです＾＾底のクロカントをすくいながら皿に盛っちゃいます＾＾
つくれぽ
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