豚肉de梅チーズロールフライ
みゆまみ @cook_40028392
いつもの野菜ロールを梅とチーズで巻いてみました。
このレシピの生い立ち
野菜ロールを作るのに、お野菜が足らなかったので梅とチーズで作ってみました。
豚肉de梅チーズロールフライ
いつもの野菜ロールを梅とチーズで巻いてみました。
このレシピの生い立ち
野菜ロールを作るのに、お野菜が足らなかったので梅とチーズで作ってみました。
作り方
- 1
梅の種を取り、包丁などでたたいておく。
チーズはお肉の大きさに合わせて切っておく。 - 2
薄切り肉を広げ、軽く塩・コショウする。
その上に１．のチーズをのせ、さらにたたいておいた梅を薄く塗る。 - 3
２．のお肉を端からクルクルと巻き、最後は手で握るようにして形を整える。
- 4
後は小麦粉→卵→パン粉の順で衣付けし、１８０℃の揚げ油でカラリと揚げる。
- 5
【写真】
大葉＋チーズ
いんげん＋チーズ
梅＋チーズ
コツ・ポイント
梅とチーズを巻いてあるので、なにもつけないでいただけます。
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