豚肉de梅チーズロールフライ

豚肉de梅チーズロールフライ-レシピのメイン写真

豚肉de梅チーズロールフライ

みゆまみ @cook_40028392

いつもの野菜ロールを梅とチーズで巻いてみました。

このレシピの生い立ち
野菜ロールを作るのに、お野菜が足らなかったので梅とチーズで作ってみました。

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みゆまみ @cook_40028392

いつもの野菜ロールを梅とチーズで巻いてみました。

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材料

３～４人分

豚薄切り肉（ロース）１６枚
梅中８個くらい
溶けるチーズ８枚
塩・コショウ少々
［衣］小麦粉適量
　　　　卵１個
　　　パン粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

梅の種を取り、包丁などでたたいておく。
チーズはお肉の大きさに合わせて切っておく。
2

薄切り肉を広げ、軽く塩・コショウする。
その上に１．のチーズをのせ、さらにたたいておいた梅を薄く塗る。
3

２．のお肉を端からクルクルと巻き、最後は手で握るようにして形を整える。
4

後は小麦粉→卵→パン粉の順で衣付けし、１８０℃の揚げ油でカラリと揚げる。
5

【写真】
大葉＋チーズ
いんげん＋チーズ
梅＋チーズ

コツ・ポイント

梅とチーズを巻いてあるので、なにもつけないでいただけます。

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みゆまみ @cook_40028392

2007/07/09 05:04に公開

娘2人（大１・高１）と主人と私、そしてダックスの「りく」の４人と１匹の家族です。しばらくの間お休みをしており、つくれぽ掲載が遅れております。つくれぽを下さった皆様申し訳ありません。お礼に伺うこともなかなかできないですが、いつも感謝しております。

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このレシピのキーワード

うめ卵豚薄切り肉小麦粉ローススライスチーズ

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