トマトのスクランブルエッグ♪
はっぴーかめかめ @cook_40028365
朝ごはんに♪ 卵をわってから焼き上がりまで3分で出来ます。(IHは８段階です)
このレシピの生い立ち
ＩＨアカデミー課題提出用。 旬のトマトを使いたかったので。
トマトのスクランブルエッグ♪
朝ごはんに♪ 卵をわってから焼き上がりまで3分で出来ます。(IHは８段階です)
このレシピの生い立ち
ＩＨアカデミー課題提出用。 旬のトマトを使いたかったので。
作り方
- 1
卵をわりほぐし、牛乳、マヨネーズ、塩、こしょう、皮をむきざく切りにしたトマトを加え混ぜる。
- 2
熱したフライパンに油をひき１を入れ、ＩＨ５で両手にヘラを持ち大きく混ぜる。
- 3
全体にまとまれば出来上がり。好みでオールスパイスを混ぜ込んで焼いたり、出来上がりにかけてもいいです。
コツ・ポイント
卵はすぐに火が通ってしまいます。なるべく手早く。私も、少々火が通り過ぎてしまいました。
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