フライパンに油をひき、玉ねぎ、しいたけを炒める。 うなぎをお好みの大きさに切っておく。 火が通ったら、すき焼きのたれ、醤油、パスタの茹で汁を入れる。

表示時間の２分前にあげたパスタを入れ、全体に汁がなくなるまでゆっくり混ぜ合わせる。
汁がなくなっても硬いようなら、パスタの茹で汁を加える。

塩、こしょうで味を整える。、

さんしょうを振って、
出来上がり。