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食感コリコリ!!砂ズリ醤油煮
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食感コリコリ!!砂ズリ醤油煮-レシピのメイン写真

食感コリコリ!!砂ズリ醤油煮

けろ1けろ2けろ3
けろ1けろ2けろ3 @cook_40070253

簡単で美味しいです。お酒のおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。コリコリとした食感が好きで、食べだすと止まりません。私はビールと一緒に食べるのが好きですが、どのお酒でもあうと思います。冬は熱燗と一緒にどうぞ♡

簡単で美味しいです。お酒のおつまみにもなります。
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母から教わりました。コリコリとした食感が好きで、食べだすと止まりません。私はビールと一緒に食べるのが好きですが、どのお酒でもあうと思います。冬は熱燗と一緒にどうぞ♡

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食感コリコリ!!砂ズリ醤油煮

けろ1けろ2けろ3
けろ1けろ2けろ3 @cook_40070253

簡単で美味しいです。お酒のおつまみにもなります。
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母から教わりました。コリコリとした食感が好きで、食べだすと止まりません。私はビールと一緒に食べるのが好きですが、どのお酒でもあうと思います。冬は熱燗と一緒にどうぞ♡

簡単で美味しいです。お酒のおつまみにもなります。
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母から教わりました。コリコリとした食感が好きで、食べだすと止まりません。私はビールと一緒に食べるのが好きですが、どのお酒でもあうと思います。冬は熱燗と一緒にどうぞ♡

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材料

2人分
  • 砂ズリ 170g
  • ショウガ 一片
  • ニンニク 一片(チューブでも可)
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    砂ズリは一口大、ショウガは千切り、ニンニクはみじん切りに切ります。

  2. 2

    ニンニク・ショウガを油で炒めた後に砂ズリを入れて炒める。

  3. 3

    砂ズリの色が変わったら砂糖・醤油を入れて汁が少なくなるまで煮込めば出来上がり。

コツ・ポイント

ピリ辛が好きな方は、一味や七味唐辛子をかけても美味しいですよ。

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けろ1けろ2けろ3
けろ1けろ2けろ3 @cook_40070253
2007/07/26 00:42に公開
食は健康の元!!美味しくて楽しくなる食事を作っていきたいです。
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このレシピのキーワード

煮物 にんにく 砂肝 しょうが

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