豆苗ってあんまり知られてないですよね。私も、どう食べるの～！って思てました＊豆苗＊エンドウの若芽とツルです。＊効能＊がん予防、貧血予防カロチン、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｅが多くカルシウム、たんぱく質も多い
このレシピの生い立ち
子供が、豆類が嫌いでエンドウなどは入っている料理には
手を付けないほどでした。

なのに豆苗が何かを知らないんで、好物で沢山食べます（＾－＾）