簡単！うまうま♪じゃが芋のガレット
ジャム夫 @cook_40070251
おつまみにもご飯のおかずにも最高♪
時間の無い時でもササッと出来て、ちょっと豪華に見えますよ☆ ぜひ１度お試しあれ！
※写真取り忘れちゃったので、今度作った時にUPします。。
このレシピの生い立ち
この時期じゃが芋を山ほど戴くので、何とか消費したくって。。。
簡単！うまうま♪じゃが芋のガレット
おつまみにもご飯のおかずにも最高♪
時間の無い時でもササッと出来て、ちょっと豪華に見えますよ☆ ぜひ１度お試しあれ！
※写真取り忘れちゃったので、今度作った時にUPします。。
このレシピの生い立ち
この時期じゃが芋を山ほど戴くので、何とか消費したくって。。。
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、なるべく細めの千切りにします。 ※この時千切りしたじゃが芋は絶対に水にさらさないで下さい。くっつかなくなってしまいます。
☆の調味料は混ぜ合わせておきます。 - 2
フライパンを熱し、サラダ油をひいて１のじゃが芋を広げます。
フライ返しで形を整えながら時々押さえつけるようにし、３～５分焼きます。 - 3
じゃがいもをひっくり返し、焼けている面に１で混ぜ合わせておいた☆の調味料を塗り、その上にピザ用チーズをかけて蓋をします。
- 4
チーズがとろけたら出来上がり。
熱々を召し上がれ☆
コツ・ポイント
千切りじゃが芋は、絶対に水にさらさないで下さいね。あと、ケチャップとマヨの分量は１：１です。塗ってみてちょっと少な目かな～と思ったら追加してください（＾＾；
じゃがいもを裏返すときは、一度フライパンにお皿をかぶせてひっくり返したほうが良いです！崩れずにきれいに出来ますよ♪
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