セロリの葉は細かく刻んでおく。

ごま油で熱したフライパンでセロリを軽く炒め、かつお節を入れさっと混ぜ合わせる。

醤油をかけ、混ぜ合わせたらふりかけ完成。

白ごまを混ぜたごはん（今回は麦飯）にふりかけをかける。