ネギ･豚肉･は食べやすいように切る。

鍋に水を300ｍｌ位入れ☆を入れる。豚肉を入れ煮立ったら弱火にし灰汁を取る。豆腐を食べやすい大きさに切りながら入れる。ネギを入れ15分位煮る。