ココナッツオイルでチキンステーキ☆
たいぴーェン @cook_40063617
ほんのりココナッツが香る♪
エスニック風(？)チキンステーキです☆
ココナッツオイルで美容にも〇
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルをおかずに取り入れたかったので☆
ココナッツオイルでチキンステーキ☆
ほんのりココナッツが香る♪
エスニック風(？)チキンステーキです☆
ココナッツオイルで美容にも〇
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルをおかずに取り入れたかったので☆
作り方
- 1
鶏肉はお好みの大きさに切る＊
豪華にしたいなら丸ごと１枚でも(*^^*) - 2
①に●の調味料で下味をつけて、しばらくおく＊
前もって仕込んでおくと楽です( ´_ゝ`) -
- 3
キッチンペーパーで、軽く肉の水気をとり、お好みのミックススパイスをまぶす☆
-
- 4
今回はこれを使いました(*^^*)
お好みのハーブソルトでも☆ -
- 5
更に小麦粉を薄くまぶします☆
-
- 6
フライパンにココナッツオイルを入れ、よーく熱したら、肉を皮の面から焼く＊
じゅわー☆ -
- 7
きつね色に焦げ目がついたら、ひっくり返して更に焼く＊
両面に焼き色がついたら火を弱め、蓋をして蒸し焼きにして火を通す＊ - 8
最後に、蓋をはずして再び火を強めて水気を飛ばしたら完成～(о´∀`о)
コツ・ポイント
焼くときは最初は強火で☆
ココナッツオイルはたっぷりめが美味しいです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17650562
