作り方
- 1
小鍋にオリーブオイル、にんにくとアンチョビのみじんぎり、鷹の爪をいれて、グツグツするまで煮る。
- 2
えび、4等分したマッシュルームを入れて中火で煮る。
- 3
えびの色が変わったら、塩胡椒で味を整え、パセリを散らして完成。
コツ・ポイント
※小鍋はなるべくアヒージョ鍋で！雰囲気でます。
※残りのオリーブオイルは、バケットで楽しみましょう。
似たレシピ
-
エビとマッシュルームのアヒージョ エビとマッシュルームのアヒージョ
アヒージョの王道のエビとマッシュルームを使いました。シンプルな材料を入れて火にかけるだけで、お家バル気分を味わえます。
-
-
-
-
-
-
-
海老と筍とマッシュルームのアヒージョ 海老と筍とマッシュルームのアヒージョ
海老と筍とマッシュルームの個性ある３つの食材の食感と味を楽しめるアヒージョ☆オリーブオイルをパンにつけて食べても美味！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17650580
