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超簡単!パウンドケーキ
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超簡単!パウンドケーキ-レシピのメイン写真

超簡単!パウンドケーキ

canaemilk
canaemilk @cook_40067216

まぜて焼くだけ!
卵も卵白卵黄分けません!
とにかく楽に、簡単に!
ボウルひとつで作れます(^^)
このレシピの生い立ち
普段から、おやつにパウンドケーキを作っていたのですが、とにかく簡単に作りたくて!

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材料

  1. 小麦粉 100g
  2. 卵 2こ(L玉)
  3. 砂糖 45g
  4. 無塩バター 50g(1/2本)
  5. ベーキングパウダー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーは一緒に一度ふるっておく。
    オーブンを170℃であたためておく。

  2. 2

    バターをレンジで半生くらいに溶かし、泡立て器で砂糖とすり混ぜる。混ぜたとき、マヨネーズ状になるくらいがちょうど良い。

  3. 3

    2のボウルに卵をひとつずつ入れて、入れる都度よくまぜる。卵黄と卵白を分けなくてもOK!

  4. 4

    ふるっておいた1の小麦粉とベーキングパウダーを二回に分けてふるいながら3のボウルに加え、その都度さっくりまぜる。
    練り込まないように気をつけて!

  5. 5

    型に流し、オーブンで30分焼くだけ☀。このとき、レーズンなどのドライフルーツやチョコチップをプラスしても。

コツ・ポイント

今回板チョコが余っていたので適当に割って、5の時に入れて焼きました(^^)。
焼き温度と時間は、お手持ちのオーブンレンジによって加減してください。
バターは冷蔵庫から出したばかりで溶かすなら、600Wのレンジで40〜50秒くらいが程よいです。
卵Mサイズなら、3個くらい使っても良いかも。

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canaemilk
canaemilk @cook_40067216
2008/05/22 03:38に公開
アラフォー主婦です。料理は好きな方なのですが、好きと得意は大違い(´▽`)ノ毎日クックパッドにお世話になりながらゴハン作ってます☆
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