たっぷりきのこのあんかけ豆腐ステーキ♡

たっぷりきのこのあんかけ豆腐ステーキ♡-レシピのメイン写真

たっぷりきのこのあんかけ豆腐ステーキ♡

匡Masa @cook_40069971

フライパン1つで出来て簡単なのに美味しい逸品！
きのこの風味が豊かで我が家の人気商品♡
ノンオイルで出来るのでヘルシー♡
このレシピの生い立ち
お味噌汁に使った木綿豆腐が余ってしまって、もう逸品欲しかった際に出来ました(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*

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きのこの風味が豊かで我が家の人気商品♡
ノンオイルで出来るのでヘルシー♡
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きのこの風味が豊かで我が家の人気商品♡
ノンオイルで出来るのでヘルシー♡
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お味噌汁に使った木綿豆腐が余ってしまって、もう逸品欲しかった際に出来ました(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*

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材料

2人前

水切りした木綿豆腐（食べやすいように8等分に切る） 2/3丁
椎茸 1個
えのき茸 1/6株
しめじ 1/4株
●おろししょうが小さじ1杯
●水 100ml
●白だし大さじ2杯
●醤油小さじ2杯
●みりん小さじ2杯
○片栗粉大さじ1杯
○水大さじ1杯
万能ネギお好みで

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作り方

1
きのこは写真のように食べやすくカット。
2
油は引かずに木綿豆腐を弱火〜中火で焦げ目を付けるように焼く。
3
豆腐を取り出し、キノコ類を入れ、しんなりする手前まで炒める。（香りが増します）
4
●を入れ煮立たせ、きのこがしんなりしたら、○（水溶き片栗粉）を入れとろみを付ける。
5
並べた木綿豆腐に、あたたかい内に餡をかけ、最後に万能ネギを飾れば完成!!
6
ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
http://ameblo.jp/anrilela/

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匡Masa @cook_40069971

2015/02/16 18:14に公開

アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。■お仕事のご依頼は→regina.c.masayacallas.info@gmail.com■Twitter&Instagram「@masayacallas」

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