春野菜の簡単オープンオムレツ
monemaruku @cook_40018669
新キャベツ、新にんじん、アスパラの春野菜で簡単にできるオープンオムレツです(^▽^)/
このレシピの生い立ち
momoちゃんが泊まりに来た時の朝食メニューで料理の本を参考に作りました(o^∇^o)ﾉ
春野菜の簡単オープンオムレツ
新キャベツ、新にんじん、アスパラの春野菜で簡単にできるオープンオムレツです(^▽^)/
このレシピの生い立ち
momoちゃんが泊まりに来た時の朝食メニューで料理の本を参考に作りました(o^∇^o)ﾉ
作り方
- 1
アスパラの根元の固い部分は切り落とし、ピーラーで根元の固い皮を薄くむき、長さ3～4cmの長さに切ります。塩（分量外）を入れた熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を拭き取ります。
-
- 2
にんじんはピーラーで薄切りに、キャベツはざく切りにします。ベーコンは2ｃｍの長さに切ります。
-
- 3
卵を溶き、〇の材料を合わせます。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、【2】のベーコンとキャベツを炒めます。
-
- 5
【4】に【2】のにんじん、【1】を加え、塩・こしょうをして炒め合わせます。
-
- 6
【5】に【3】を流し入れ軽く混ぜて、卵が半熟になれば火を止めます。
-
- 7
お皿に【6】を盛り付けて、上からケチャップをかけて出来上がりです！！
-
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
低糖質！春野菜のオープンオムレツ 低糖質！春野菜のオープンオムレツ
ダイエットに嬉しい低糖質なオープンオムレツ！春野菜やクリームチーズもトッピングして、見た目も満足できる仕上がりに☆
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17651063
