イワシのフライ(？)の衣にカレー粉をプラスしました。
このレシピの生い立ち
イワシは生臭い感じがして苦手だったので、何か食べられないかなーと思ったときフライを見かけ、これなら！と。でも油で揚げるとあとが大変なので、ちょっと大めの油で焼くことにしました。ついでににおいも消せる(ごまかせる？)かと思って、家で余っていたカレー粉を衣にプラスしてみました。
こんなの、みなさん考えるよねぇ・・・と弱気になりつつアップしてみました(^_^;)