冷やしワンタン♪
小さなしあわせ @cook_40041749
これからの季節にピッタリ！ですよ♪
ポン酢でサッパリ♪ツルッといくらでも食べられちゃいます（*´ー`)
このレシピの生い立ち
夏場は暑いので冷たいおかずが食べた～いって事で夏の食卓にはかかせない一品です（*´ー`)
ビールにもよく合うのでおつまみとしてもいいですよ～（*´ー`)
冷やしワンタン♪
これからの季節にピッタリ！ですよ♪
ポン酢でサッパリ♪ツルッといくらでも食べられちゃいます（*´ー`)
このレシピの生い立ち
夏場は暑いので冷たいおかずが食べた～いって事で夏の食卓にはかかせない一品です（*´ー`)
ビールにもよく合うのでおつまみとしてもいいですよ～（*´ー`)
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を細かく切る。
ボウルに豚挽き肉大葉、塩を入れ粘り気が出るまでよくこねる。 - 2
そこへ すった山芋、しょうが、醤油、酒を入れまたよくこねる。（山芋を入れると挽肉がバラつくのでとにかくよくこねる事）ひとかたまりになったらワンタンの皮に包んでいく（１枚につきティースプーン１杯弱くらい）
- 3
たっぷりのお湯で茹で、茹で上がったものは氷水で冷やし水気を切って皿に盛る。お好みでネギとポン酢をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
山芋を入れるとタネがバラつくのでよーくこねてください♪
今回は大根がなかったのでネギだけですが大根おろしと一緒に食べても美味しいですよ（*´ー`)
包む時、具を入れすぎないようにしてください♪
つくれぽ
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