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美味しい★きゅうりの粕もみ★
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美味しい★きゅうりの粕もみ★-レシピのメイン写真

美味しい★きゅうりの粕もみ★

みきチャン
みきチャン @cook_40029544

今の時期美味しいきゅうり★でもあまっちゃうし生ばっかだと消費しない。。。きゅうりを酒粕で揉むだけでめちゃ美味しくて1人で3本とか食べれちゃう♪1番好きなきゅうりの食べ方です^~^
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていて私はこの粕もみが大好物です^^

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みきチャン
みきチャン @cook_40029544

今の時期美味しいきゅうり★でもあまっちゃうし生ばっかだと消費しない。。。きゅうりを酒粕で揉むだけでめちゃ美味しくて1人で3本とか食べれちゃう♪1番好きなきゅうりの食べ方です^~^
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母がよく作ってくれていて私はこの粕もみが大好物です^^

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材料

4人分
  • きゅうり 3本
  • 酒粕 大さじ2~3
  • 砂糖 大さじ3~
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りか斜めに薄切りにします。

  2. 2

    ボールにきゅうりを入れ塩を少し(一つまみ~二つまみ程度)加えよくもみます。

  3. 3

    2に砂糖・酒粕を加え全体に混ざるようによく揉む。味がなじむように冷蔵庫で少し冷やした方が美味しい♪

コツ・ポイント

とにかく揉むだけ★砂糖・酒粕は味をみながら調整してみてください。
冷蔵庫で冷やすと美味しい★一晩おいた方がまた格別においしい^^

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みきチャン
みきチャン @cook_40029544
2007/07/10 01:39に公開
27歳のふりーたー^^;料理・お菓子作り大好きなのにさぼり癖(○_○)!!でも、、、レパートリーいっぱい増やしていきたぁぃ♪もっともっとみなさんのレシピで勉強させていただきます☆
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キュウリ

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