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大葉が香る☆しそバーグ
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大葉が香る☆しそバーグ-レシピのメイン写真

大葉が香る☆しそバーグ

まゆける
まゆける @cook_40057033

お弁当のおかずにいかがですか?いつものハンバーグに大葉をくるりと巻くだけで、香りよく和風の味になりますよ♪
このレシピの生い立ち
大葉が安かったので、たくさん買ったんです。ハンバーグを何個も作って、いろんなバージョンを作りました~♪

お弁当のおかずにいかがですか?いつものハンバーグに大葉をくるりと巻くだけで、香りよく和風の味になりますよ♪
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大葉が安かったので、たくさん買ったんです。ハンバーグを何個も作って、いろんなバージョンを作りました~♪

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大葉が香る☆しそバーグ

まゆける
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材料

2人分(お弁当用)
  • ひき肉 200g
  • たまねぎ 1/2個
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ1
  • 大葉 2枚
  • お酒 少し
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作り方

  1. 1

    ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、パン粉、お酒少々をまぜて、よくこねて、ハンバーグの形を作ります。

  2. 2

    1に大葉をくるりと巻いて、フライパンでジュージューよく焼きます。

  3. 3

    焼きあがったら、ポン酢などをかけていただきます☆

コツ・ポイント

お肉のニオイが気になる場合は、しょうがやお酒を入れて臭みをとります。

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まゆける
まゆける @cook_40057033
2008/05/27 00:34に公開
まゆけるです♪ご飯が進む料理を研究中です(^^)仕事後に30分くらいで作れる夕飯と、30分くらいで作れる翌日のお弁当を、毎日考えています★野菜を傷まないうちに使い切る方法も勉強中です。
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このレシピのキーワード

大葉 ひき肉 卵 酒 玉ねぎ

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