ちょっと切り方かえてみた❤アスパラパスタ

む~ママ @cook_40019357
いつものアスパラパスタ。アスパラの切り方を縦に細長く切ったらパスタと絡んで食べやすかったよ。
このレシピの生い立ち
特にないです(笑)
ちょっと切り方かえてみた❤アスパラパスタ
いつものアスパラパスタ。アスパラの切り方を縦に細長く切ったらパスタと絡んで食べやすかったよ。
このレシピの生い立ち
特にないです(笑)
作り方
- 1
フライパンに水を入れ、湯を沸かす。アスパラを縦に半分に細長く切る→長さを半分に切る。
- 2
1.沸騰したら塩小さじ1/2入れる。パスタを入れる。ゆで時間が残り5分の時にアスパラを入れる。
- 3
パスタが茹ったら、茹で汁をカップ1杯とっておき、湯を切る。
- 4
パスタを茹でるのに使ったフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ炒める。パスタとアスパラを入れ炒め合わせる。
- 5
茹で汁を入れて、塩こしょうで味を調える。お好みで一味をいれる。出来上がり。
コツ・ポイント
アスパラに切り方がポイントです。細長く切るのでパスタに絡んでイイですよ。太いアスパラの場合は縦に1/4に切って下さい。アスパラ以外、ご家庭にある物を入れて作って下さい。
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