●水に粉ゼラチンを振りいれ、ふやかしておく。

みかん缶はザルにあけ、実と汁を分ける。汁は後で使うので、捨てないで！

鍋に牛乳、砂糖を入れて、火にかける。（沸騰させないように！ゼラチンの凝固力が無くなります。）温まったら火からはずし、1のふやかしたゼラチンを加え、混ぜる。

鍋底を氷水に当てながら、粗熱をとる。みかん缶汁、ヨーグルトを加え、とろみがつくまで混ぜる。

容器にみかんを４～５粒入れて、4の液を注ぐ。小さなスプーンなどでさっと上下に混ぜ、冷蔵庫に入れて、固まるまで冷やす。

型抜きする場合は、容器ごとさっとお湯につける。容器とゼリーの間にナイフなどを入れて、空気をいれると抜きやすいです。