いつものあさりの酒蒸しにバターとレモンが風味を添えて、1ランクアップした感じになりました。レモンがさっぱりとしていくらでも頂けそうです。
このレシピの生い立ち
フランス人のお宅でムール貝のワイン蒸しをご馳走になり、あさりでも美味しいかなと作ってみました。