簡単すぎる！トマトの水煮
みほっぺりん @cook_40043943
夏場、消費できずに冷蔵庫に残ってるトマトは水煮にしちゃいましょう！！
このレシピの生い立ち
完熟トマトをたくさん戴いたので作りました。
簡単すぎる！トマトの水煮
夏場、消費できずに冷蔵庫に残ってるトマトは水煮にしちゃいましょう！！
このレシピの生い立ち
完熟トマトをたくさん戴いたので作りました。
作り方
- 1
空瓶を煮沸消毒しておく。
- 2
煮沸している間に、トマトの皮をむいておく。（きれいなトマトならそのままでもＯＫ）
- 3
トマトを適当な大きさ(私の場合は一口大)に切る。
- 4
３のトマトを１の瓶に敷き詰める。ギュウギュウに入れちゃってください！
-
- 5
蓋をきっちり締めたら、鍋に瓶を入れ、８分目くらい浸かる水を入れて３０分煮詰める。
-
- 6
出来上がりです♪
熱いので気をつけてください！ -
コツ・ポイント
種が嫌な人は３の工程で取り除いてください。わたしはめんどくさいのでそのままです(笑)
５の工程で煮るときに、瓶が鍋に当たって３０分間ずっとカチカチいうんですが、カチカチいわない方法があればどなたか教えていただきたいです！！
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