ホットケーキMIX deイーストワッフル
たろさん @cook_40022578
ホットケーキＭＩＸを使ってお手軽に本格イーストワッフル♪ マネ○ン風♪のサクッフワッです（*^_^*）
ハチミツをタラリとかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
多佳子さんのワッフルレシピで作って、キャラメル味のワッフルは食べたくなり、家にあったキャラメルラメルチョコチップ味のホットケーキＭＩＸで作れないか試してみました。
ホットケーキMIX deイーストワッフル
ホットケーキＭＩＸを使ってお手軽に本格イーストワッフル♪ マネ○ン風♪のサクッフワッです（*^_^*）
ハチミツをタラリとかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
多佳子さんのワッフルレシピで作って、キャラメル味のワッフルは食べたくなり、家にあったキャラメルラメルチョコチップ味のホットケーキＭＩＸで作れないか試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料全てＨＢに投入
し４５分ほど２倍程度に膨らむまで１次発酵させる。
※あられ糖はミックスコールで後入れ。 - 2
生地をケースから取り出し、打ち粉をした台の上で１６分割し、丸めて濡れブキンをかけて２次発酵。
温かいところに置くか、４０度の発酵機能で４５分。 - 3
ワッフルメーカーを温めて、バターか油を薄く塗って生地を載せこんがりと焼く。
※我が家のワッフルメーカーで約２分が目安です。 -
- 4
-
- 5
今回使ったホットケーキＭＩＸです♪
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- 6
１００均の粉も使ってみました。
-
- 7
イチゴ風味タップリのイチゴワッフル♪
-
コツ・ポイント
ＨＢが無い場合は手捏ねか、ＦＰでもＯＫ♪ 生地はわりと柔らかくべたつきやすいので打ち粉をしながら。チョコチップ入りだったのであられ糖は控えめにしてますが、お好みで６０ｇまで加減してください（*^_^*）
※冷めたら軽くトーストすればまたカリッとして美味♪
つくれぽ
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