簡単朝ごはん!ネギ味噌チーズトースト

atchicchi
atchicchi @cook_40070742

思い立ったときに誰でも簡単すぐできる!カリッとしたトーストにとろけるチーズとみそだれがよく合う…!絶品です♫
このレシピの生い立ち
余った味噌ダレを、どう使ったらいいかなぁと考えたときに出来たメニューです(*^^*) 朝ごはんだけでなくランチにも、小腹が空いたときにもおすすめ★

簡単朝ごはん!ネギ味噌チーズトースト

思い立ったときに誰でも簡単すぐできる!カリッとしたトーストにとろけるチーズとみそだれがよく合う…!絶品です♫
このレシピの生い立ち
余った味噌ダレを、どう使ったらいいかなぁと考えたときに出来たメニューです(*^^*) 朝ごはんだけでなくランチにも、小腹が空いたときにもおすすめ★

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材料

食パン2枚分
  1. 6枚切りの食パン 2枚
  2. とろけるチーズ お好みの量
  3. 味噌ダレ
  4. *味噌 大さじ2
  5. *砂糖 大さじ2
  6. *みりん 大さじ1
  7. *酒 大さじ1
  8. わけぎ (青ネギも可) 1本 (私は多めが好みです)

作り方

  1. 1

    味噌ダレを作ります。
    小鍋などに味噌ダレの材料を全て入れ、味噌がとけるように軽く混ぜます。

  2. 2

    小鍋を弱火にかけ、焦がさないよう混ぜながらグツグツするまで煮詰めます。

  3. 3

    煮詰め終わったら小口切りにしたわけぎを加え、混ぜ合わせます。これでタレは完成!

  4. 4

    できあがった味噌ダレを食パンに塗り、まずは30秒トースターで焼きます。

  5. 5

    30秒たったらトースターを開け、チーズをのせてもう一度チーズが好みの具合に溶けるまで焼いたら完成!

コツ・ポイント

味噌ダレはしっかり煮詰めないとアルコールが残ってしまうので、お子さんも食べるときは注意してください。

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