作り方
- 1
☆を合わせておく。
- 2
豚肉は1cmくらいに切り、下味につけておく。
- 3
玉ねぎはくし切りにする。
- 4
焼く直前、豚肉に片栗粉をまぶす。
- 5
フライパンに多めのサラダ油を熱し豚肉、にんにくチューブを炒める。
- 6
豚肉に大体火が通ったら玉ねぎ、にんにくの芽を加えてさらに炒める。
- 7
☆を投入して絡め合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
今回は、とんかつ用の豚ロース肉を使用ですが、何でもOKです。
濃いめの味付けです。鶏ガラスーフの素は私は小1ですが、1/2～お試しください。
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