簡単アップルケーキ

みのむしみーしゃん
みのむしみーしゃん @cook_40057069

計量カップで量る簡単ケーキです。
きっちり量らなくても失敗なくおいしくできますよ♪
このレシピの生い立ち
妹に教えてもらったケーキです。

簡単アップルケーキ

計量カップで量る簡単ケーキです。
きっちり量らなくても失敗なくおいしくできますよ♪
このレシピの生い立ち
妹に教えてもらったケーキです。

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材料

18㎝丸型1コ分
  1. りんご 1コ(大きければ半分)
  2. 薄力粉 1と1/2カップ
  3. 2コ
  4. 砂糖 1カップ
  5. サラダ油 60cc
  6. ベーキングパウダー 小さじ3/4
  7. シナモン 小さじ1~2
  8. 小さじ1/2
  9. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいて5mmのいちょう切りにする。

  2. 2

    材料をすべてボールに入れよく混ぜる。

  3. 3

    ケーキ型に2を入れ、200℃のオーブンで30分~35分焼いてできあがり。

コツ・ポイント

私はいつも100円均一で売っている紙の型に入れて焼いてます。砂糖は2/3カップくらいでも甘さ控えめでおいしいです。私は朝ごはんに食べたりしてます。
りんごの分量に対して粉が少なめかな?って思うけど大丈夫です。ちょっと混ぜづらいけどしっかり混ぜて焼いてくださいね。

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みのむしみーしゃん
に公開
彼とふたり暮らし。→2011年12月に結婚しました!共働きだけど、彼にはやっぱり手料理を食べてもらいたい!残業で疲れて帰ってきても料理作ればストレス発散~ぱぱっと作れるお手軽料理、テキトーだけどおいしい料理を目指しています!みなさんのレシピのおかげでレパートリーが増えました(^^)v
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