もうかさめの酒蒸しっぽい煮 リッヒ @cook_40066841 いつもフライで食べてるもうかさめを酒蒸し風にしました！このレシピの生い立ち醤油味に飽きた時に…。 もっと読む いつもフライで食べてるもうかさめを酒蒸し風にしました！このレシピの生い立ち醤油味に飽きた時に…。 もっと読む もうかさめの酒蒸しっぽい煮 リッヒ @cook_40066841 いつもフライで食べてるもうかさめを酒蒸し風にしました！このレシピの生い立ち醤油味に飽きた時に…。 もっと読む いつもフライで食べてるもうかさめを酒蒸し風にしました！このレシピの生い立ち醤油味に飽きた時に…。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3人分 もうかさめの切身 3枚 塩（魚にまぶす用） 小匙1/2 ◎水 100cc ◎だしの素 小1/2 ◎酒 50cc 昆布 5cmくらい3枚 ★すりおろし生姜 小1 ★砂糖 小1 ★みりん 大2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 もうかさめに塩をまぶして20分くらい放置し、その後流水で塩を流す。 2 フライパンに水、だしの素、酒を入れて沸騰させ、昆布を敷いて1を入れる。 3 生姜、砂糖、みりん、塩、キノコ類を入れて蓋をして10分程煮る。弱火。 4 出来上がり。小葱とか散らすと綺麗です。 コツ・ポイント 2016.1.19まぶす塩の分量変更しました。蒸し器でなくても酒蒸しっぽいです。あまり煮詰めるとしょっぱくなりますので注意。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17653702 コピーしました！ リッヒ @cook_40066841 2015/02/18 08:40に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 2児の母です。イギリスに住んでます。 もっと読む 似たレシピ その他のレシピ 豆腐かに玉あんかけ 塩こんぶのツナレタス★動画あり★ ココナッツ クロカン ココ 春菊のチョレギサラダ とろろのとろとろスープ 鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼き 卵とろ～り♡シーザー風レタスサラダ ご飯がすすむ！大根とベーコンの炒め物 母の日☆冷凍パイシート簡単苺タルト ウドの酢味噌あえ♪簡単なアク抜きもご紹介 Butter Biscuits Glazed Cinnamon Raisin Biscuits Sausage Balls Jalapeño popper stuffed chicken Chili Cheese Tots じゃがいもと鶏皮の煮込み はちみつレモン コク旨☆麩じゃが 白ご飯のお供に栄養満点♪大根葉の炒め物 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17653702
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