クッキングペーパーを耐熱皿に敷いておきます。サイズは10×20㎝位で、高さを2㎝位とります。

加藤練乳150ｇと生クリームを厚手の鍋に入れ、弱火でひたすら煮詰めます。ミルキー風にするため弱火でひたすらとろみがつくまで、煮ます。

へらですくってみて、とろっと落ちるくらいになったら出来上がり。1のペーパー流して、平らにならして、粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やして食べやすい大きさに切って食べます。写真はオイルコートペーパーで包みました。