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離乳食!1歳のお誕生日ケーキ♪
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離乳食!1歳のお誕生日ケーキ♪-レシピのメイン写真

離乳食!1歳のお誕生日ケーキ♪

ukiaki
ukiaki @cook_40033145

手作り&甘さ控えめで小さな子供も安心!油&卵不使用です!水切りしたヨーグルト使用なので、扱いやすくデコレーションもしやすいです。
このレシピの生い立ち
なるべく余分なものを省きたかったので、ホットケーキも手作りにしようと以前何かで見たレシピを自分流にアレンジ。コーンスターチを入れたので、きめ細かなふんわり感が出ると思います。

手作り&甘さ控えめで小さな子供も安心!油&卵不使用です!水切りしたヨーグルト使用なので、扱いやすくデコレーションもしやすいです。
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なるべく余分なものを省きたかったので、ホットケーキも手作りにしようと以前何かで見たレシピを自分流にアレンジ。コーンスターチを入れたので、きめ細かなふんわり感が出ると思います。

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離乳食!1歳のお誕生日ケーキ♪

ukiaki
ukiaki @cook_40033145

手作り&甘さ控えめで小さな子供も安心!油&卵不使用です!水切りしたヨーグルト使用なので、扱いやすくデコレーションもしやすいです。
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なるべく余分なものを省きたかったので、ホットケーキも手作りにしようと以前何かで見たレシピを自分流にアレンジ。コーンスターチを入れたので、きめ細かなふんわり感が出ると思います。

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材料

  • プレーンヨーグルト 200gくらい
  • いちご 適量
  • 卵ボーロ 適量
  • 手作りホットケーキ↓↓
  • ◎薄力粉 140g
  • ◎コーンスターチ 10g
  • ◎ベーキングパウダー 5g
  • ◎塩 1g
  • ◎砂糖 40g
  • ◎牛乳 180cc
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトは一晩水切りをする。

  2. 2

    手作りホットケーキの材料◎を全てボウルに入れて混ぜる。テフロン加工のフライパン使用で油はなしで薄めに焼く。

  3. 3

    2で焼いたホットケーキをコップで型抜きする。

  4. 4

    型抜きしたホットケーキに水切りしたヨーグルトを塗り、スライスしたイチゴをのせる。コレを好みの高さになるまで繰り返す。

  5. 5

    側面もデコレーションし、卵ボーロを並べてろうそくを挿して完成!(ちなみに卵ボーロは、ピジョンのかぼちゃ味とほうれんそう味の2種類です。)

  6. 6

    2017.10.30話題入りしました。
    つくれぽ下さった皆様ありがとうございました。

  7. 7

コツ・ポイント

このホットケーキは卵なしなので、焼きあがりは白っぽいです。大きさの違いや失敗も考えて多めに型抜きしておくといいです。型抜き作業までを前日の夜にやっておくと、誕生日当日はデコレーションだけですむのでラクチンです♪余ったホットケーキは、ラップに包んで冷凍庫へ入れて保存し、チンすればいつでも食べれます。

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ukiaki
ukiaki @cook_40033145
2008/05/16 14:26に公開
✿仙台市在住✿4人家族です♪かなりのゆっくりペースで参加しています。皆さんのアイディアレシピに日々脱帽です。 
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 牛乳 薄力粉 ヨーグルト

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