トースターでグラタン☆ベーコンポテト
フライパンで炒めて→オーブントースターで焼くだけです♪
案外時間はかかりません( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
長年☆適当に目分量で作ってきましたが(;´∀｀)
今回レシピにおこしてみました。
お料理し始めの頃は、グラタンはオーブンで焼くものだ！とオーブンを当たり前の様に使っていましたが！
オーブントースターの方が予熱もいらないし、時短です*´▽｀*
トースターでグラタン☆ベーコンポテト
フライパンで炒めて→オーブントースターで焼くだけです♪
案外時間はかかりません( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
長年☆適当に目分量で作ってきましたが(;´∀｀)
今回レシピにおこしてみました。
お料理し始めの頃は、グラタンはオーブンで焼くものだ！とオーブンを当たり前の様に使っていましたが！
オーブントースターの方が予熱もいらないし、時短です*´▽｀*
作り方
- 1
メークインは皮をむき５～８ｍｍ程にスライスし、柔らかくなるまで茹でます。＊簡単に潰れるまでは止めて下さいね(*´▽｀*
-
- 2
玉ねぎはスライスに、ベーコンは適当な食べやすい大きさにCUTして下さい☆しめじはバラします。
- 3
フライパンにバター20gを溶かし、まず玉ねぎを炒めます。しんなりすればベーコン.しめじを入れ火を通します。中火で。
- 4
残りのバター20gを入れます。
- 5
玉ねぎ・ベーコンに火が通れば塩・ブラックペッパーをふり→小麦粉を混ぜ入れます。ヘラでこねる様にもってりとさせます。弱火で
-
- 6
小麦粉がもってりとしたら牛乳,コンソメを入れます。小麦粉のもってり感を牛乳でのばすようにヘラで馴染ませます☆
-
- 7
焦げ付かない様に優しくヘラでかき混ぜながら火にかけると→トロミが出てきますので、塩で味を調えます。
-
- 8
耐熱皿の焦げ付き予防の為、耐熱皿の側面の内側にマーガリンを塗ります☆
-
- 9
⑦の耐熱皿に⑥ホワイトソース→①メークイン→⑥ホワイトソースと3層に重ねます☆
-
- 10
⑧に溶けるチーズをたっぷりとのせ→パン粉をお好みでかけ→トースターで焼きます☆5~6分位です。
-
- 11
表面がこんがり焼き色がつけば出来上がり～♪パセリをふっていただきます
(*´▽｀*) -
コツ・ポイント
じゃがいもとベーコンの代わりに
ツナやマカロニ、かぼちゃや鶏肉など、
色々アレンジしても美味しいです(*´▽｀*)
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