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包み焼きでふっくら塩焼きそば
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包み焼きでふっくら塩焼きそば-レシピのメイン写真

包み焼きでふっくら塩焼きそば

ローズミント
ローズミント @cook_40035152

クックパーを使って包み焼き。油も使わず、火も使わず。包み焼きにするので、野菜は旨みを逃さずシャキシャキに。麺はふっくら。材料を重ねていくだけ!市販の焼きそばを使って。レモン果汁を加えてさっぱりと塩焼きそば!
このレシピの生い立ち
クックパーを使った電子レンジ料理を考えていて。定番の焼きそばを。油を加えないので、ギトギト感がなく。包み焼きにしたお野菜は旨みがUPして。ふっくらとした麺も美味しく♪

クックパーを使って包み焼き。油も使わず、火も使わず。包み焼きにするので、野菜は旨みを逃さずシャキシャキに。麺はふっくら。材料を重ねていくだけ!市販の焼きそばを使って。レモン果汁を加えてさっぱりと塩焼きそば!
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クックパーを使った電子レンジ料理を考えていて。定番の焼きそばを。油を加えないので、ギトギト感がなく。包み焼きにしたお野菜は旨みがUPして。ふっくらとした麺も美味しく♪

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包み焼きでふっくら塩焼きそば

ローズミント
ローズミント @cook_40035152

クックパーを使って包み焼き。油も使わず、火も使わず。包み焼きにするので、野菜は旨みを逃さずシャキシャキに。麺はふっくら。材料を重ねていくだけ!市販の焼きそばを使って。レモン果汁を加えてさっぱりと塩焼きそば!
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クックパーを使った電子レンジ料理を考えていて。定番の焼きそばを。油を加えないので、ギトギト感がなく。包み焼きにしたお野菜は旨みがUPして。ふっくらとした麺も美味しく♪

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材料

  • 焼きそば(市販のもの・塩味) 2人前
  • きゃべつ 葉6枚ぐらい
  • もやし 1/2袋
  • 豚バラ肉 100g
  • にら 1束
  • レモン果汁 小さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切って、酒・塩コショウで下味をつけておく。

  2. 2

    クックパー(30cm×40cmくらい)を1枚広げる。

  3. 3

    ほぐした麺・ざく切りにしたキャベツ・もやし・にらを重ねる。

  4. 4

    市販の焼きそばについているソース(タレ・粉末どちらでもOK)を全体にかける。

  5. 5

    豚バラ肉を1枚ずつ広げて並べる。

    • 包み焼きでふっくら塩焼きそば作り方5写真
  6. 6

    酒・レモン果汁をかける。

  7. 7

    もう1枚クックパーを用意して、端を閉じる。

    • 包み焼きでふっくら塩焼きそば作り方7写真
  8. 8

    電子レンジで約7分加熱。

  9. 9

    全体をよく混ぜ合わせて完成。

    • 包み焼きでふっくら塩焼きそば作り方9写真

コツ・ポイント

お野菜の水分で全体を包み蒸しにするのだけど、その時に少しだけお酒とレモン果汁をプラス。

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ローズミント
ローズミント @cook_40035152
2008/05/27 08:07に公開
パンやお菓子づくりを楽しんでいます。ちょこっとだけ、プチマクロビオティックを心がけていたりも♪カラダに優しいメニューやお野菜を使ったレシピも心がけています!blogでもお料理を公開中→http://ameblo.jp/rosemintblog/
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このレシピのキーワード

塩焼きそば ニラ もやし キャベツ 焼きそば 酒 豚バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17654474
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