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レンコンとキャベツのきんぴら
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レンコンとキャベツのきんぴら-レシピのメイン写真

レンコンとキャベツのきんぴら

クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262

キャベツの外葉の緑色が鮮やかでシャキシャキした歯ごたえが良い感じ♪
このレシピの生い立ち
キャベツの外葉が勿体無くてf^_^;(笑)

キャベツの外葉の緑色が鮮やかでシャキシャキした歯ごたえが良い感じ♪
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キャベツの外葉が勿体無くてf^_^;(笑)

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レンコンとキャベツのきんぴら

クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262

キャベツの外葉の緑色が鮮やかでシャキシャキした歯ごたえが良い感じ♪
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キャベツの外葉が勿体無くてf^_^;(笑)

キャベツの外葉の緑色が鮮やかでシャキシャキした歯ごたえが良い感じ♪
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材料

2人分
  • キャベツ 中1/4個
  • レンコン 小1個
  • 人参 小1/2本
  • 麺つゆ 20ccくらい
  • しょう油 大さじ1杯
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗って食べやすい大きさに、レンコンは皮をむき薄いいちょう切り、人参も皮をむき千切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れレンコン人参を炒め火が通ったら弱火にして麺つゆを入れて味をつける。

  3. 3

    味が付いたらキャベツを入れサッと炒め、しょう油、一味唐辛子を入れて味を調える。

  4. 4

    お好みで、麺つゆ、しょう油を調整してみてくださいね(๑^^๑)

コツ・ポイント

キャベツのシャキシャキ感を残すようにレンコン人参を先に味付けます。

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クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262
2015/02/26 04:02に公開
✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜旦那、義母、娘3人と孫1人+ネコ数匹の7人+数匹の大家族。(笑)毎日の食卓を少しでも華やかに、そして美味しくて栄養のある物をと日々考えながら皆さんのレシピを参考に楽しみながら作ってます♡※※レシピに書き忘れがあることがありました。迷惑をかけた方、ごめんなさい。(>.<)※※時々、レシピを見直して修正する事があると思いますのでご了承お願いします。
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん れんこん キャベツ

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