味付オイスターソースのみ♡簡単春巻き
のあるなさらまやはな @chiho5mama
味付けはオイスターソースのみで簡単！
太陽の恵み乾物４種とキャベツたっぷり！栄養満点ジューシー春巻きです♪
このレシピの生い立ち
ビタミンやカルシウム、鉄、食物繊維などの栄養素もバランスよく摂れるよう、乾物を沢山使ったこの春巻きをよく作ります♡
３才の娘も大好きで、２本はペロリと食べちゃいます！(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
味付オイスターソースのみ♡簡単春巻き
味付けはオイスターソースのみで簡単！
太陽の恵み乾物４種とキャベツたっぷり！栄養満点ジューシー春巻きです♪
このレシピの生い立ち
ビタミンやカルシウム、鉄、食物繊維などの栄養素もバランスよく摂れるよう、乾物を沢山使ったこの春巻きをよく作ります♡
３才の娘も大好きで、２本はペロリと食べちゃいます！(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
アプリでひらく作り方
- 1
★乾物のしたごしらえ
*干しいたけ、きくらげ、昆布…お湯につけて15分
*春雨…沸騰したお湯で４分煮てから水洗い
-
- 2
豚肉を細切りにし、片栗粉大さじ１をまぶしておきます
-
- 3
全ての材料を細切りサイズにします
*春雨は５cm位にカット➡春雨だけは細かくした方が、炒めるときに混ぜやすいです♪
-
- 4
フライパンにごま油を熱し具材を炒めます
➡肉の色が変わったら、オイスターソース大さじ６を加えて炒め合わせます
- 5
しっかり冷まします
(๑•̀∀- )و.｡.:*☆ -
- 6
⑤の具材を18等分に分け春巻きの皮にのせます
➡端を水でぬらして包みます
-
- 7
180℃位に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げます
*最後は強火でカリッとさせてください♪
-
- 8
♡余った皮でおやつ春巻-♡
**ポテトサラダ&スライスチーズ
**バナナ&チョコレート
コツ・ポイント
**豚肉にまぶした片栗粉だけで、具材が十分まとまります
**具材に水気がないので、巻いたあとでもベタつきません♪
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