ボウルに豆腐、白玉粉、卵、牛乳、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる

１のボウルから泡立て器をはずし、ホットケーキミックスを何回かに分けて入れ、スプーンで混ぜる

油を熱して２の生地をスプーンですくって油に入れて揚げる

３が色づいたら竹串で刺し、何も付いてこなければバットなどにあける

お好みできなこや砂糖をまぶしてください。