ふんわりおいしいイギリスパン♪

Name: ふんわりおいしいイギリスパン♪
Yield: 小さいバウンド型３個と小さいキューブ型１個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 400ｇ; 無縁バター 30ｇ; きび砂糖 30ｇ; 塩 7ｇ; ドライイースト 6ｇ; ぬるま湯 260ｃｃ; 型や出来立てのパンに塗るバター 適量

ちゃん蔵 @cook_40035318

生地はＨＢにおまかせで簡単なイギリスパン☆
このレシピの生い立ち
今体調もよくなく、手で捏ねれないのでホームベーカリーでどんなものができるかと思って作りました＾＾

ふんわりおいしいイギリスパン♪

ちゃん蔵 @cook_40035318

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材料

小さいバウンド型３個と小さいキューブ型１個分

強力粉 400ｇ
無縁バター 30ｇ
きび砂糖 30ｇ
塩 7ｇ
ドライイースト 6ｇ
ぬるま湯 260ｃｃ
型や出来立てのパンに塗るバター適量

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作り方

1

ホームベーカリーに材料をセットして、1次発酵までおまかせ。
2

1次発酵が終わったらパンケースから取り出し、100ｇずつに分け、丸く成型し、綺麗な方を上にし、10分位ベンチタイム（硬く絞ったふきんをかぶせます）
3
食パンケースにバターを塗っておきます。生地を広げて左右折り曲げ、下から丸めます。バターを塗った型にバウンド型には2個、外端に寄せておきます。小さいキューブ型には1つ。
4

30分～40分2次発酵させます。四季により発酵時間は変わりますので、見極めはご自身で＾＾
5

2次発酵が終われば、各生地に霧吹き水を拭きかけ、暖めておいたオーブンに、180℃で20分から25分焼きます。
6

焼きあがったら型から出し、バターを塗って出来上がり。とってもふんわりでおいしいパンができました＾＾