海老の下準備
☆をよく混ぜ込む。その後流水で、水が透明になるまで数回洗っておく。
洗い終わったら酒を振っておく。

熱したフライパンにガーリックバターを溶かして、海老を炒める。あとからオーブンで焼くので色がつく程度で大丈夫。

海老を耐熱皿に取り、クレイジーソルトとパン粉をかける。パン粉の上に海老を炒めた時に出た汁もかける。
スライスチーズを適当な大きさにちぎって乗せ、更に粉チーズを振る。

オーブンでチーズが焦げるくらいまで焼く。