油揚げを半分に切って、袋を広げる。

１の中に、チーズ10gと卵1つ入れて、つまようじでとめる。

油揚げに塩コショウをする。

フライパンに２を入れ焼く。油揚げの油で焼いていきます。もしもくっついてしまうときは、油を入れて焼いて下さい。