簡単‼︎マヨネーズクッキー!
マヨネーズがお菓子に美味しく変化します(^^)
このレシピの生い立ち
変わり種クッキーをただただ作ってみたくて…♡
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ボウル内に小麦粉・マヨネーズ・砂糖を入れて混ぜる。硬さの加減を見ながらはちみつを加えさらに混ぜ合わせる。
生地がひとかたまりになったら、ボウルから取り出しラップを巻いてお好みの太さの棒状に成型する。冷蔵庫で1時間〜寝かせる。
包丁で厚さ7mmにカットし、180℃に予熱したオーブンで14分焼く。(メーカーにより焼き加減が変わるので調整して下さい)
焼成後はまだ柔らかいので、しばらく庫内の余熱で温めるとよりサクッとしたクッキーに仕上がります☆
小麦粉は振るわず入れてもOKです!
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