ゴボウとベーコン❀ฺニンニクチーズ

Name: ゴボウとベーコン❀ฺニンニクチーズ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴボウ 大きいもの１本; ベーコン ２枚; ○パルメザンチーズ 大さじ１; ○ガーリックパウダー（※手順４参照） 大さじ１弱; ○塩 適量; ○荒引ブラックペッパー 適量; レモン汁 お好みで適量; マヨネーズ お好みで適量; パセリ あればお好みで

eterno @cook_40035054

大好きなニンニクチーズの味付けでたっぷり食物繊維♬
お酒のおつまみにもご飯のおかずにも～!!
このレシピの生い立ち
いつも和風の味付けばかりのゴボウを大好きなニンニクチーズの味付けで食べてみたら美味しかったので

ゴボウとベーコン❀ฺニンニクチーズ

eterno @cook_40035054

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材料

２～３人分

ゴボウ大きいもの１本
ベーコン２枚
○パルメザンチーズ大さじ１
○ガーリックパウダー（※手順４参照）大さじ１弱
○塩適量
○荒引ブラックペッパー適量
レモン汁お好みで適量
マヨネーズお好みで適量
パセリあればお好みで

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作り方

1

ゴボウは皮をこそげて食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクをとり水を切る。（今回はささがき）
2

ベーコンは１．５センチ幅位に切る。
3

フライパンを熱し、ベーコン、次にゴボウを炒めて火がまわったら○の調味料を入れよく絡める。最後にお好みでレモン汁を回しかける。お皿に盛り付け完成
4

※　ガーリックパウダーは生大蒜の摩り下ろしでも可。その場合は初めにフライパンを熱しオリーブ油（分量外）で香りを出してからゴボウ、ベーコンを炒めてください。
5

パンにはさんでサンドイッチにしても美味しいです。その時はマヨネーズたっぷりがいいです。