セロリと完熟トマトのミルク焼きそば
トトのママちゃん @cook_40035141
パスタを茹でる時間って結構かかりますよね。焼きそば麺なら超簡単♪優しい味に仕上がってます♡
このレシピの生い立ち
完熟トマトがあったので。
セロリ好きなので。
セロリと完熟トマトのミルク焼きそば
パスタを茹でる時間って結構かかりますよね。焼きそば麺なら超簡単♪優しい味に仕上がってます♡
このレシピの生い立ち
完熟トマトがあったので。
セロリ好きなので。
作り方
- 1
焼きそば麺はザルに入れて流水で流しながら手でほぐし、麺の余計な油を捨てます。
（はっぴーはりぼさんのレシピID:17768038を参考に♡） -
- 2
トマトは湯剥きしヘタを取り、セロリは5mm厚さぐらいの斜め切りにしておきます。（葉はざく切り）
-
- 3
フライパンを中火にかけバターを入れ、すぐにセロリもいれて1分ぐらい炒めます。その後はトマトを入れ麺をいれ牛乳を入れ菜箸でぐるぐるかき混ぜながら炒めます。（1分ぐらい）
- 4
鶏がらスープの素、塩、コショウをし1分ぐらい炒めたら汁気がなくなってトロミがついたような感じになるので火をとめて、チーズをお好みで適量振りかき混ぜます。
- 5
お皿に盛り付け、再度チーズを振りかけたら出来上がり♡
コツ・ポイント
牛乳を入れてかき混ぜるとすぐトロミがついたようになるので、麺がフライパンにはりつかないように火を弱めるなど調整して下さい。
写真は完熟トマト1個と、小さいセロリ2本使用してます。
セロリは柔らかくしすぎないほうが美味しいと思います。
似たレシピ
-
-
簡単！すりゴマと牛乳DE汁かけ焼きそば♪ 簡単！すりゴマと牛乳DE汁かけ焼きそば♪
ラーメンに見えるかもしれないけど、食べたらやっぱり焼きそばだって思うはず♪新感覚で、優しい味の美味しい焼きそばだよ♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17655397
