失敗しない茶碗蒸し♪
たーこんチャン @cook_40065106
卵２個で？
蒸し器なしで？
できるんです！
是非おためしくださ～い！！
このレシピの生い立ち
義母に教わりました～～～
茶碗蒸しってもっと難しいと思ってたけど・・・。
これならカンタン♪
失敗しない茶碗蒸し♪
卵２個で？
蒸し器なしで？
できるんです！
是非おためしくださ～い！！
このレシピの生い立ち
義母に教わりました～～～
茶碗蒸しってもっと難しいと思ってたけど・・・。
これならカンタン♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵２個をボウルに入れかき混ぜた中に、Ａの調味料を入れる
- 2
ささ身はレンジで少し加熱し食べやすく小さめにに切る。その他具材も同様に小さめに切る。器に茶碗蒸しの具材と１を３等分に流し入れる。
- 3
鍋に１／３くらい水をはり、その中に２でつくった蒸し椀をそのまま入れる
-
- 4
菜箸をふたに噛ませてすこし開け、
★沸騰するまで強火
★沸騰したら火を弱火にして１０分
★その後火を止めて５分蒸らす -
- 5
蒸らしの時間が終われば完成です！
スも入らず、キレイに仕上がりますよ～ -
コツ・ポイント
鍋に水をはり直接うつわを入れるので、
蒸し器もいらず、簡単にできます！！
白だしを使えば調味料はなくてＯＫみたいです。
具材はお好みで。三つ葉とか入れればキレイですよね☆
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