カシューナッツ（または、ナッツ類）をミルサーなどで粉砕しておく。

レーズンを戻しておく。

バナナは5ミリから７ミリぐらいにスライスしておく。

ボールに●を混ぜる。
水切りしたレーズンを入れ混ぜる。
ラム酒、ペリエを入れさらに混ぜる。

型に入れスライスしたバナナをのせてシナモンパウダーを少量振り、１７０度のオーブンで３０分焼く。