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即席☆かぶの浅漬け
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即席☆かぶの浅漬け-レシピのメイン写真

即席☆かぶの浅漬け

こずけみ
こずけみ @cook_40065090

ゆずの香りが決め手の一品です。
箸休めにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが欲しくて作りました。我が家では柚子の皮を細かく切って冷凍しています。すぐ使えて便利です☆

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さっぱりしたものが欲しくて作りました。我が家では柚子の皮を細かく切って冷凍しています。すぐ使えて便利です☆

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こずけみ
こずけみ @cook_40065090

ゆずの香りが決め手の一品です。
箸休めにどうぞ☆
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さっぱりしたものが欲しくて作りました。我が家では柚子の皮を細かく切って冷凍しています。すぐ使えて便利です☆

ゆずの香りが決め手の一品です。
箸休めにどうぞ☆
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さっぱりしたものが欲しくて作りました。我が家では柚子の皮を細かく切って冷凍しています。すぐ使えて便利です☆

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材料

  1. かぶ 1個
  2. かぶの葉 1個分
  3. 輪切り唐辛子 お好みで
  4. 柚子の皮 少々
  5. 昆布だしの素 小匙2分の1
  6. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    かぶは半分に切って薄切りに、葉の部分は細かく切って塩でもんで4~5分放置。水分が出るので軽くしぼる。

  2. 2

    1に唐辛子、柚子の皮、昆布だしの素を加え、軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

レシピ曖昧ですみません。
塩昆布を加えても美味しいと思います。

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こずけみ
こずけみ @cook_40065090
2009/03/01 09:41に公開
あんことチョコ(特にピーナッツ入りチョコ)が大好き☆このどちらかが欠けても生きていけません(笑)2008年3月誕生の男の子♂のママです。ママとしても妻としてもまだまだ未熟ですが、家事に育児に日々奮闘しています。
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