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激ウマ♪何でも使える胡麻ドレッシング
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激ウマ♪何でも使える胡麻ドレッシング-レシピのメイン写真

激ウマ♪何でも使える胡麻ドレッシング

satosayo
satosayo @cook_40039497

【2009.11.9】話題入りありがとう♪バリエーションがどんどん広がって何にでも使えちゃう万能胡麻ドレッシングです♪
このレシピの生い立ち
練り胡麻があったので作ってみたのがきっかけなんですが、あまりに美味しすぎてそれ以来胡麻ドレッシングは買ってません！今まで美味しいと思ってた我が家定番の胡麻ドレすら買えなくなっちゃいました（笑）

【2009.11.9】話題入りありがとう♪バリエーションがどんどん広がって何にでも使えちゃう万能胡麻ドレッシングです♪
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練り胡麻があったので作ってみたのがきっかけなんですが、あまりに美味しすぎてそれ以来胡麻ドレッシングは買ってません！今まで美味しいと思ってた我が家定番の胡麻ドレすら買えなくなっちゃいました（笑）

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激ウマ♪何でも使える胡麻ドレッシング

satosayo
satosayo @cook_40039497

【2009.11.9】話題入りありがとう♪バリエーションがどんどん広がって何にでも使えちゃう万能胡麻ドレッシングです♪
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練り胡麻があったので作ってみたのがきっかけなんですが、あまりに美味しすぎてそれ以来胡麻ドレッシングは買ってません！今まで美味しいと思ってた我が家定番の胡麻ドレすら買えなくなっちゃいました（笑）

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練り胡麻があったので作ってみたのがきっかけなんですが、あまりに美味しすぎてそれ以来胡麻ドレッシングは買ってません！今まで美味しいと思ってた我が家定番の胡麻ドレすら買えなくなっちゃいました（笑）

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材料

  • 練り胡麻、酢、醤油、砂糖、ごま油 各大さじ2
  • 生姜（すりおろし） 小さじ1
  • ラー油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料を全部合わせてよく混ぜるだけ！

  2. 2

    そのまま棒棒鶏やサラダ、しゃぶしゃぶなどにも使えます。お酢やラー油を調整すれば冷麺やその他色んな料理で使えます。

    • 激ウマ♪何でも使える胡麻ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    中濃ソース大さじ1を足して冷奴に♪その他の調味料を加えることでバリエーションはどんどん広がります！

    • 激ウマ♪何でも使える胡麻ドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

基本はレシピの材料をとにかくキレイに混ぜるだけ。酸味が欲しい人はお酢を、辛味が欲しい人はラー油を足せばＯＫです。レシピどおりだと酸味も辛味もあまり感じない、どちらかといえば甘めのドレッシングになります。

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satosayo
satosayo @cook_40039497
2008/05/19 09:09に公開
ぶきっちょな私でもできるような簡単料理、手抜きなのに頑張ってそうなごまかし料理（？）を作ってはレシピにしてます。※コメントへの返信がどうしても追いつきません(^^;　現状返信はさせていただいておりませんが、きちんと読ませていただいてます。みなさん、ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

ねりごま しょうが

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