母がよく作っていた簡単で美味しい炒め物。お弁当のおかずにもぴったりです。
ご飯と一緒にレタスで巻いて食べてもなかなかイケますよ☆
このレシピの生い立ち
お弁当を作っていた時、子供のころに好きだった、このメニューを思い出して作ってみました。子供のころお弁当の蓋を開けた時にこの「牛肉とピーマンの甘辛いやつ」が入ってるとテンションがあがったなぁ～