春菊の方が好きなんだけど今回作ったのがほうれん草だったので…。鰹だしは粉末だしを湯で溶いたもので充分ですよ♪
砂糖は各家庭の好みで調節してください。上に花鰹を散らせばちょっと高級そうかも？
このレシピの生い立ち
醤油と砂糖だけだとタレが濃いので考えたのがダシを使うタレです。少しの手間で結構味が変わりますよ。